3D 列印新鮮美食 : FAB LAB FBI （SASFAB創客聯盟）

3D 列印新鮮美食

Posted by admin on 2015-05-01

荷蘭的食物設計師 Chloé Rutzerveld 結合了美食、園藝、3D 列印于一體，創造出可食用的有機生物。將藏有種子或蘑菇菌絲的「可食用的土壤」用3D printer 列印出餅乾的外殼母體小花園，然後讓整個母體小花園經過幾天的等待與成長，芽和蘑菇會慢慢從母體小花園餅乾殼上的小洞鑽出來。目前荷蘭團隊仍在研究階段，但已有初步實驗成功的小成果。

看到這樣可口的圖片，讓人不禁垂涎三尺，更促發想動手做的意願與衝動。我們希望不久的將來，台灣也能列印這樣的食品。

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